炒锅厂家为您讲解炒锅的加热系统
加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用、液化气、天然气加热。
电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
燃气:燃气使用方便,供应香菇酱炒锅,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,全自动香菇酱炒锅,环保无污染。
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? ? ?机械化、自动化时代,全自动搅拌炒锅风头大盛,因为它不仅仅是集加热、搅拌、翻炒、出料与一体的自动化设备,还源于它的材质、结构、电气、使用寿命等多个方面都优于手动搅拌炒锅,操作简单,安全,在一定程度上体提高了生产率,减少企业成本。
? ? ?其次是温度控制,采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热等加热方式,配置自动测温系统,搭配优质的温控仪,显示物料即时温度,便于食品加工过程的掌控。
? ? ?再来是搅拌方式,的360度行星搅拌,搅拌均匀,方位无死角,值得信赖。
? ? ?全自动搅拌炒锅的优势不胜枚举,无论是炒菜、煮汤、炒馅料、熬制酱料、加工药品,还是爆爆米花、糖炒栗子、炒芝麻、加工油茶面,自贡香菇酱炒锅,抑或是更多等待客户开发的作用,全自动搅拌炒锅均可胜任,物超所值。
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